Parece que el sur es similar en todos los países: gente más alegre, más abierta, con más amor al buen comer y al buen beber que los de más al norte. Y en Estados Unidos se sigue cumpliendo esa tradición no escrita.
No es que desmerezca a todos los ciudadanos de las partes norte de todos los países, bien es sabida la buena fama que tiene, por ejemplo, la cocina del País Vasco en España, cuna de la alta cocina a nivel nacional.
Nueva Orleans está en el sur, en ese sur castigado por huracanes como el Katrina. Aquí la gente se toma muy en serio lo del comer y lo del festejar. Hoy, 1 de enero de 2013, la ciudad ha celebrado la llegada del nuevo año. Aquí unos ejemplos de la diversión callejera en el día de hoy...
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